大妈卖煎饼月入3万 ? Excel 建模帮你揭开真相 !

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09-09 01:42 首页 会计审计帮

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一位煎饼摊的大妈跟顾客发生了争执,大妈生气的说:“我月入3万,怎么会少你一个鸡蛋!”这下让买煎饼的白领们瞬间哑口无言。


新闻一出,四下哗然,“读书无用论”、“脑体倒挂论”再次登场,网友们也纷纷表示要转行去卖煎饼。兰色突然对煎饼和3万元钱的关系产生了兴趣,卖饼真的可以月入3万吗?这么好的案例一定要用Excel分析一下。


卖饼利润公式为:


利润=(收入-成本) * 月煎饼出售个数

月煎饼出售个数 = 月工作天数 * 日工作小时数 * 60 / 单个煎饼制作时间(分钟 )


如果已确定上述公式所有参数值,计算就变得非常简单。但问题在于每个城市煎饼价格、成本、每个大妈的工作天数和煎饼用时都不同,怎么算?


针对这种变量太多的数据分析和测算,我们可以在Excel表制作测算模板:


第一步:在Excel中输入各个计算项目和相关公式

      C4 =C2-C3 

      C7 =C5*C6*60

      C9 =C7/C8

      C11=C4*C9



第二步:添加调节数值的滚动条控件


 开发工具 - 插入 - 窗体 - 点击滚动条控件并在表中拖画出来。然后再完成以下设置

  • 最大值 10(煎饼的可能最大售价,如果足够贵你也可以设置成1000

  • 链接单元格 C2 (作用是把滚动条的值输入到C2单元格中


注:启用开发工具方法

1、Excel2003:用户在工具栏右键 - Activex控件 

2、excel2007: 左上角office按钮 - Excel选项 - 常用 - 在功能区启用开发工具

3、Excel2010、2013:文件 - 选项 - 自定义功能区 - 右侧框中勾选“开发工具"




按照上面方法,分别添加可以调节各个项目值的滚动条控件,最终效果如下:



Excel模板建好了,书归正传,我们看看各地大妈的收入


郑州大妈售价 3元,成本1元, 每月工作每天工作8个小时,每个煎饼从制作到卖出耗费3分钟。(为了方便对比,工作天数时间和上班族相似


为了让大妈挣够 3万。我们上调售价1元、工作31天、每天工作17个小时。终于可以超过3万了。(有同学会说还有加香肠1元、加...,其实一个煎饼利润3块已很不错了,而且要17小时连续不间歇的有客户买,做饼....



北京大妈售价 5元,成本1元, 每月工作22天,每天工作8个小时,每个煎饼从制作到卖出耗费3分钟。(北京售价提高,为了挣钱多工作2个小时)


让北京大妈挣3万,也是很辛苦的。售价要提高1元、每月31天工作、每天工作10个小时。



上海大妈、重庆大妈.....这些还是由本地的同学来测算吧......



作者和来源:兰色幻想-赵志东  公众号Excel精英培训


 


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